週末農-野芹
주말농-돌미나리
韓字 원문
切野芹攻捨五割
淹粉水三時除土
洗後漬醶水殺菌
涑五回流水食料
음독
절야근공사오할
엄분구삼시제토
세후지엄수살균
속오회류수식료
주석
미나리 근 芹
다듬을 공 攻
담글 엄 淹
담글 지 漬
초 엄 醶
헹굴 속 涑
한글 풀이
들에서 자생하는 돌미나리를 잘라와 다듬는데 버리는 게 반이구나
그러고 나서 베이킹파우더 푼 물에 세 시간 이상 담궈 훍을 제거하고
깨끗하게 씻어낸 다음 식초물에 다시 담그어 혹시 있을지 모를 벌레를 쫓고 살균한 다음
흐르는 물에 다섯 번 헹구니 음식의 재료가 되는구나
작품 정보
편수
제254편
시집
월수금한시 제3집
작시일
2023.06.02.금
주분류
C02 · 일상·생활
꼬리표
공개상태
무료
조회수
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월수금한시 · 스마트폰 감상 우선
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